香りの百科
| 館内書籍番号 | 10551 |
| 館内分類Ⅰ項 | 食材 |
| 館内分類Ⅱ項 | 香料・香り |
| タイトル | 香りの百科 |
| 責任表示 | 日本香料協会編 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年 | 1989.6 |
| 形態 | 507p ; 22cm |
| 注記 | 参考文献:p469～494 |
| ISBN | 4-254-25229-3 |
| 入手条件・定価 | 13390円 |
| 全国書誌番号 | 89047643 |
| 団体・会議名標目 | 日本香料協会 ∥ ニホン コウリョウ キョウカイ |
| 普通件名 | 香料 -- 辞書 ∥コウリョウ -- ジショ |
| NDLC | PA2 |
| NDLC | PA555 |
| NDLC | RB155 |
| NDC(8) | 576.6 |
| 本文の言語コード | jpn: 日本語 |
| 書誌ID | 1990997 |