ハーブの科学
| 館内書籍番号 | 10689 |
| 館内分類Ⅰ項 | 食材 |
| 館内分類Ⅱ項 | ハーブ |
| タイトル | ハーブの科学 |
| 責任表示 | 陽川昌範著 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版者 | 養賢堂 |
| 出版年 | 1998.1 |
| 形態 | 249p ; 21cm |
| 注記 | 索引あり |
| ISBN | 4-8425-9802-6 |
| 入手条件・定価 | 3200円 |
| 全国書誌番号 | 98082708 |
| 個人著者標目 | 陽川, 昌範 ∥ヒカワ,マサノリ |
| 普通件名 | 香辛料 ∥コウシンリョウ |
| 普通件名 | →: 調味料 ∥チョウミリョウ |
| 普通件名 | →: インド料理 ∥インドリョウリ |
| 普通件名 | →: カレー |
| 普通件名 | →: 食品香料 ∥ショクヒンコウリョウ |
| 普通件名 | 香料 ∥コウリョウ |
| 普通件名 | →: 食品香料 ∥ショクヒンコウリョウ |
| 普通件名 | →: におい ∥ニオイ |
| 普通件名 | →: 香水 ∥コウスイ |
| 普通件名 | →: 精油 ∥セイユ |
| 普通件名 | →: 芳香族化合物 ∥ホウコウゾクカゴウブツ |
| 普通件名 | →: テルペン |
| NDLC | RB155 |
| NDC(9) | 617.6 |
| 本文の言語コード | jpn: 日本語 |
| 書誌ID | 2672554 |