2016/12/09 | 2_ | 葉ネギを吊り鉢に定植しました |
2017/03/13 | 1_ | 葉ネギを収穫しました |
2017/04/27 | 2_ | 葉ネギを収穫しました |
ネギ‘京千緑’
(ユリ科)Allium fistulosum ‘Kyousenryoku’
Allium ←諸説有り:ラテン語のalere(匂い)、halium(ニンニクのラテン古名)、ケルト語all(焼く)
fistulosum ←ラテン語のfistulosus(管状の)
関西では土寄せをした白い部分のない、いわゆる‘葉ネギ’が多く利用されます。タネ播きから収穫までの期間が短く、栽培の手間もほとんどかかりません。トンネルやハウスを使えば、タネ播き時期をかえることで年間をとおして栽培することができます。下部が白いいわゆる‘一本ネギ’に比べると、ボリュームに欠けますが、薬味としては十分です。プランターでも栽培できますので、庭やベランダの一角に置いておくと重宝します。
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