| 2016/12/20 | 1_ | チャイブの苗を吊り鉢に植えました |
| 2018/05/12 | 1_ | チャイブの花が咲きました |
チャイブ（アリウム・スコエヌプラスム）
（ユリ科）Allium schoenoprasum
Allium ←ラテン語のalere（匂い）またはラテン語のhalium（ニンニク）またはケルト語のall（焼く）
schoenoprasum ←ラテン語のschoenus（イグサ）
ハーブとして、葉や花を生食でサラダやスープに利用できます。桃色の花弁は彩りがいいので、料理の飾りとしてもよい素材です。栽培は日当たりと排水がよい環境なら問題なく生長します。年々株が込んでくるので、２～３年で株分をします。冬季は地上部がすっかり枯れて球根で越冬します。春先に芽が出てきたら緩効性の肥料を与えるとよいでしょう。アリウム属はネギやニンニクなど重要な野菜を多く含みます。日本のアサツキはチャイブの変種です。
―――――― 桃玉のチャイブ食する蜂と我 一炊