写真1 2016/12/20

露地植えのチャイブ(Allium schoenoprasum)は、葉がすっかり枯れてしまいました。
写真2 2015/5/26

チャイブはタマネギ(Allium cepa)やネギ(Allium fistulosum)の仲間ですが、株が毎年残り、自分で株が分かれて増えていく宿根草です。
中原ガーデンのチャイブ群落は、2年以上据え置いた状態なので、だいぶ込み合ってきました。
写真3 2016/12/20

掘り上げた株をばらした状態です。多くの小株が得られました。
写真4 2016/12/20

ハウス内のスペースの関係で、吊り鉢に植えました。
写真5 2013/5/27

チャイブは食べられるハーブとして、葉と花が利用されます。ネギ類よりマイルドなので、いろいろな料理に利用できます。