| 2018/8/19 | 1_ | ニラの花が咲きました |
ニラ
（ユリ科）Allium tuberosum
Allium ←ラテン語のalere（匂い）またはラテン語のhalium（ニンニク）またはケルト語のall（焼く）
tuberosum ←ラテン語のtuberosus（根茎を生ずる）
‘古事記’にも記載されているほど、古い時代から野菜として栽培されている宿根草です。原種は、パキスタン、インド、東南アジア、中国、日本に分布しますが、古い時代に中国から拡がったという説があります。タネを播いて育てますが、１年目は株を大きくするために収穫を控えます。２年目以降、葉を収穫します。短期間に新しい葉が出るので、次々と収穫できます。
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