| 2017/03/03 | 1_ | キンレンカを移植しました |
| 2017/04/09 | 1_ | キンレンカを吊り鉢に植えました |
キンレンカ（ナスタチウム）
（ノウゼンハレン科）Tropaeolum majus
Tropaeolum ←ギリシア語のtropaion、ラテン語のtropaeum（トロフィー、戦勝記念品）戦場で血痕のついた兜を花に、盾を掛けたようすを葉に見たてて
majus ←ラテン語のmajor（より大きな）
ペルー、コロンビア原産のつる性の一年草です。花壇植物として利用されますが、ちょっと辛味のある葉と花がハーブの食材としても有用です。葉にはビタミンCと鉄分が含まれます。花のあとできる実を若いうちにピクルスにするとケイパーの代用になります。夏に弱く、暑さで枯れてしまうことが多いので、できるだけ早春播きして成長を促すことで成育期間を長くすることが必要です。あるいは6月播きで秋に成育させる方法もあります。多くの園芸品種があります。
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