写真1 2016/11/3
木々の紅葉が進み、夏の一年草が枯れ始めている中、ボリジの白い品種(Borago officinalis 'Alba')の花が咲きました。
写真2 2016/5/3
この株は、昨年(2015年)栽培した株のコボレタネから今年の春に咲いた株の、さらにコボレタネから成育したものです。
写真3 2007/5/13
この品種の白い花色は、原種(Borago officinalis)の青い花色に比較すると、インパクトが弱く、何か他の花と組み合わせることで、よさが出てくると思います。
写真4 2016/11/3
ボリジは、ハーブとして料理の素材に利用されます。白い花はどうかと思い、赤ワインに浮かべてみました。
写真5 2010/5/28
ちなみにこちらは、以前に青い花をセロリ・サラダに添えた時の写真です。