モロヘイヤの株を片づけました

写真1 2018/10/26
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露地植えのモロヘイヤ(Corchorus olitorius)の葉が黄ばんできました。

写真2 2018/8/16
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5月10にタネを播いて育苗し、6月の上旬に定植しました。この画像は葉を収穫していた時期で、ちなみに上部の黄色い花は隣に植えたカボチャです。
モロヘイヤは栄養価が高い夏場の野菜として近年人気があります。数株植えておけば、10月まで葉を次々と収穫することができます。
ただし、茎や実に毒性があるという情報があるので、注意が必要です。

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モロヘイヤ
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