NHKラジオ深夜便、7月7日の誕生日の花はヒルガオ（Calystegia pubescens）でした。
写真1 2013/8/29
NHKラジオ深夜便、7月7日の誕生日の花はヒルガオ（Calystegia pubescens）でした。
写真2 2019/7/7
アサガオ（Ipomoea nil、 Pharbitis nil）に似たピンク色の花は観賞価値がありますが、かなりやっかいな雑草です。
写真3 2019/7/7
宿根草で、土の中に残った根の小さな断片からも再生して、地上にツル状の茎を伸ばし、支柱や他の植物の枝や茎に巻きついて、どんどん生長します。
写真4 2013/7/17
しかし役に立つ面もあって、若芽は野菜として食用に、また中国では全草を狗狗秧（くくおう）といって、利尿、強壮薬として用いられています。
花弁も食べられます。‘早稲田大学なべの会’著の‘野草を楽しく食べる法’には、次のレシピが載っています。
【ヒルガオの甘酢】
①花びらをうてなをのぞいて摘み集め、かるく水洗する。
②煮立ったたっぷりの湯に酢を少々おとし、花びらをさっとゆでる。（ごく軽くゆでるの。お湯をかぶせるだけでもいいのよ。）
③ゆでた花びらを一度水にとおし、かたくしぼっておく。
④ボールなどに酢・砂糖をまぜ合せ、花びらをひたす。（砂糖は少々多めの方が味が花びらに合うみたい。）
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