2018/08/27 | 1_ | ‘福耳’を収穫しています |
2018/11/01 | 1_ | ナスとトマトの株を片づけました |
トウガラシ‘福耳’
(ナス科)Capsicum annuum 'Fukumimi'
Capsicum ←ギリシア語のkapto(噛む)その果実の舌を刺すような味から
annuum ←ラテン語のannuus(一年生の)
果実の長さが20cmまでなる大きなトウガラシです。果肉部分は甘いですが、タネと白いワタの部分が辛いので、辛さを避けるにはその部分を取り除いて調理します。10月頃まで花が次々と咲き、多数の果実を収穫することができます。緑色の段階で収穫するのが普通ですが、他のトウガラシと同じで時間とともに真赤に変色します。
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‘万願寺トウガラシ’
Capsicum annuum 'Manganji'
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観賞用トウガラシ
Capsicum annuum
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ミニパプリカ‘セニョリータ’
Capsicum annuum var. grossum 'Senorita'
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