2018/04/051_ロベージの葉が伸びてきました
2018/08/272_アンゼリカとロベージ

ロベージ(ラベージ)

(セリ科)
Levisticum officinale
levisticum_02.jpg

英名は Lovage
Levisticum ←ラテン語のlevis = laevis(平滑の)
officinale ←ラテン語のofficinalis(薬用の)

ヨーロッパで古い時代から野菜として利用されてきた宿根草です。ハーブ・ガーデンやベジタブル・ガーデンでは定番の植物です。葉の他に根も利用されます。
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【参考文献】

  1. 英国王立園芸協会監修A−Z園芸植物百科事典 誠文堂新光社 P607〜 Levisticum レヴィスティカム属
  2. 世界有用植物事典 平凡社 P615〜 Levisticum レヴィスティカム属
  3. Dictionary of Gardening (The New Royal Horticultural Society) V Levisticum
  4. HERB ハーブ新来の香草たち 朝日新聞社 P109〜 ロベージ
中原ガーデン栽培履歴
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