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ミニトマト‘アイコ’
（ナス科）Lycopersicon esculentum 'Aiko'
Lycopersicon ←ギリシャ語lykos(オオカミ)、persikon(モモ)
モモよりは下等、あるいは有毒であると考えられたことから
esculentum ←ラテン語esculentus=edulis（食べられる、食用の）
ミニトマトの定番になったラグビーボール状の品種です。甘みとうまみのバランスがよく人気があります。雨による裂果が少ない、病気にも強いなどの特長もあります。トマト栽培では水を与えると植物体は育ちますが甘み（糖度）が低下します。雨が当らない環境で最小限の水やりで育てるとよいですが、水がないと肥料を吸えません。毎回の水やりに液肥を薄く混入するとよく育ちます。径18cm程度の深めのポットでも収穫が見込めます。挿木も可能です。
―――――― 初アイコ、夏への扉開ける鍵 一炊