写真1 2017/1/5
寒中に入って雪が積もりました。
写真2 2017/1/5
日中、日当たりのよい場所は、早く雪が融けて地面が現れますが、その中にフキノトウを見つけました。
写真3 2015/9/14
この場所には、中原ガーデンのあちこちで見つけたフキ(Petasites japonicus)をまとめて植えつけています。
写真4 2016/5/29
この写真はガーデン内の別の場所ですが、フキは夏になると腎臓形の葉を次々と展開して地面をおおいます。欧米では、グランドカバーとして利用されることもあります。
日本では、フキノトウもフキの柄も、野菜として昔から利用されています。これから春にかけてが、フキノトウの収穫時期になります。