サンショウ（Zanthoxylum piperitum）は、春の若葉は‘木の芽’、初夏の未熟果は‘青サンショウ’、そして熟果は‘実サンショウ’として、多彩に利用されます。
写真1 2017/6/7
サンショウ（Zanthoxylum piperitum）は、春の若葉は‘木の芽’、初夏の未熟果は‘青サンショウ’、そして熟果は‘実サンショウ’として、多彩に利用されます。
写真2 2014/10/14
ただし、雄株と雌株が別々の雌雄異株なので、実を楽しむには雌株でないといけません。
写真3 2018/9/17
タネからの実生繁殖でも苗はできますが、雌株を確実に手に入れるには、挿木繁殖が有利です。
写真4 2018/9/17
雌株から挿穂を採り、7月25日に挿木を行いました。
写真5 2018/9/17
発根率は低く、挿した穂で発根したのは半分以下でした。
写真6 2018/9/17
基部の拡大画像です。形成されたカルスの中から白い根が出ています。
写真7 2018/9/17
6cmポットに移植しました。
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