| 2016/10/12 | 2_ | アスパラガスのタネを採りました |
| 2016/11/20 | 1_ | アスパラガスの茎を整理しました |
| 2017/05/07 | 1_ | アスパラガスの苗を移植しました |
アスパラガス
（ユリ科）Asparagus officinalis var. altilis
Asparagus ←ギリシャ語asparasso（刺す）、またはasparagos (はなはだしく裂ける)
officinalis ←ラテン語のofficinalis（薬用の）
altilis ←ラテン語のaltilis（肥やした、肥えた）
ヨーロッパから西アジアの地域が原産の宿根草で、古代から食べられてきました。土を被せて軟白したものをホワイトアスパラガス、茎が緑のものをグリーンアスパラガスと呼んでいます。春にタネを播いて育てた苗を秋までに定植し、次の春の収穫は控え気味にしますが、その翌年から10年以上収穫を続けることができます。但し次の年のことを考えた収穫量が望まれます。堆肥など有機物の多い排水のよい土壌がよく、追肥を適期に行うようにします。
―――― アスパラの茎採りし朝ホトトギス 一炊