メキャベツの花茎を収穫しました

写真1 2018/4/20
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片づけずに残しておいたメキャベツ(Brassica oleracea var. gemmifera)の株から、花茎が伸びてきました。

写真2 2018/4/20
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昨シーズンのメキャベツ栽培は、ケモノの被害などもあって失敗し、収穫することはできませんでした。

写真3 2018/4/20
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しかし寒さには強いので、株はそのままにしておきました。春になり、昨年と同様に花茎が伸びてきました。

写真4 2018/4/20
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つぎつぎと伸びてくるので大量に収穫できます。長さは不規則ですが、柔らかく美味なのでスープや味噌汁の具に利用できます。

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メキャベツ
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