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| 2017/07/05 | 2_ | ナスの紫色の花が咲きました |
| 2017/07/17 | 4_ | ナスの実がなりました |
| 2018/07/30 | 1_ | ナスの花とトゲ |
| 2018/11/01 | 1_ | ナスとトマトの株を片づけました |
| 2019/06/13 | 1_ | 夏野菜が育っています |
ナス‘黒秀ナス紫彩’
（ナス科）Solanum melongena 'Kokushuu Sisai'
Solanum ←①本属のある種に対してつけられた古代ラテン名、②ラテン語のsolamen（鎮静、鎮痛）
melongena ←リンゴを生ずる、ウリのなる
インド原産とされますが、かなり古い時代に渡来していて、全国各地に特徴のある品種が分布しています。熱帯地方では木本化する多年草ですが、寒さに弱いので一年草として扱われます。本品種は長卵形のいわゆるナス形ですが、他に、球形、卵形、長形などの品種があります。果実の色も本品種は黒紫のナス色ですが、他に、鮮紫色、緑色、白色、まれに淡緑色に濃緑や紫の斑のある品種もあります。
ナスがもつ紫の色素は、デルフィニジン系のアントシアン、Dp 3-rutinoside(ナスニン)とDp 3(p-coumaroyl rutinoside)5-glucoside です。
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