2016/10/05 | 1_ | タイムのコボレタネ株を移植しました |
2017/02/09 | 1_ | タイムの株分をしました |
2017/05/21 | 1_ | タイムの花が咲きました (1) |
2017/05/21 | 2_ | タイムの花が咲きました (2) |
2017/07/08 | 1_ | ヘリクリサムの寄植をつくりました |
タイム
(シソ科)Thymus vulgaris
Thymus ←ギリシャ語のthyo(香)、ディオスコリデス(Dioscorides)は、この植物をthymon あるいはthymosと呼んでいた
vulgaris ←ラテン語のvulgaris(普通の)
ヨーロッパ南部原産の高さ20cm位の小低木です。精油が香料として、また葉が料理やポプリに利用される代表的なハーブの一つです。ソース、シチュー、スープやハム、ソーセージなどの香りつけに、またカレーに入れてもよく、肉、魚、貝料理にもよく合います。咳止めや防腐の効果もあるとされます。日当たりと排水のよい場所を好みます。5〜6月に多数の桃色がかった白の小さな花を咲かせます。3年位で株が大きくなるので株分して植えかえます。
―――― タイム売るスカボロ市の人しぐれ 一炊
タイム‘マジック・カーペット’
Thymus serpyllum ‘Magic Carpet’serpyllum ←イブキジャコウソウの古ラテン名 quinquecostatus ←ラテン語のquinquecostatus(5本の主脈ある)
矮性の木本であるタイム(Thymus)は、立ち性と匍匐(ほふく)性に大別できますが、この品種は後者で、高さ5〜10cm程度のマット状に拡がっていきます。日当たりと排水のよい場所での地被植物に適し、踏みつけると特有の香りが漂います。立ち性タイムと同様にハーブとしても利用されます。原種(T.serphyllum)はヨーロッパ原産ですが、その亜種のイブキジャコウソウ(T.s.ssp. quinquecostatus )は日本や中国に分布します。
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ティムス・コモサス
Thymus comosus
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