露地植えのウインタ・サボリ（Satureja montana）の枝に白い花が咲き始めました。
写真1 2017/7/11
露地植えのウインタ・サボリ（Satureja montana）の枝に白い花が咲き始めました。
写真2 2017/7/11
低木のウインタ・サボリは、一年草のサマー・サボリ（Satureja hortensis）とともに、ハーブとして利用されます。南仏ではドライのローズマリー（Rosmarinus officinalis）、バジル（Ocimum basilicum）、タイム（Thymus vulgaris）などと混ぜて‘エルブ・ド・プロヴァンス（herbes de Provence）’という複合調味料として使われます。
写真3 2017/7/11
丈夫な性質で、株は何年も生き続けます。また、コボレタネを周囲に散らして、新しい子株が増えていきます。
【関連する便り】
2016年10月11日_1
薄紫のウインタ・サボリが咲きました
2016年10月14日_3
サボリの花茎を整理しました
2016年10月18日_1
薄紫のサボリを移植しました
2017年1月22日_2
朝、植物達は凍っています
