1ヵ月ほど前に地中から芽を出したウド（Aralia cordata）が旺盛に育って、大きな葉を拡げ始めました。
写真1 2017/5/18
1ヵ月ほど前に地中から芽を出したウド（Aralia cordata）が旺盛に育って、大きな葉を拡げ始めました。
写真2 2017/5/4
2週間ほど前の写真です。まだ地面が見えています。
写真3 2017/5/18
株の上部では、次々と新しい葉が出ています。
写真4 2017/5/18
山菜のウドは、土の中の白い茎の部分を食べますが、硬くなる前の葉と葉柄も風味があっておいしいです。
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