2016/11/252_カキのタネを採りました
2017/05/101_カキノキの実生苗を移植しました
2017/05/102_中原浄水場公園のカキノキ
2017/08/116_中原浄水場附属公園のヤマガキ
2018/09/022_ポポーとカキノキの実生苗
2018/10/212_中原浄水場公園のカキノキ
2018/12/111_浄水場公園も雪景色です
2019/01/281_草木の冬姿 (7)

カキノキ(ヤマガキ)

(カキノキ科)
Diospyros kaki (D. k. var. sylvestris)
diospyros_01.jpg

Diospyros ←ギリシア語のdios(神聖な)とpyros(小麦)
果実が食用となることから
kaki ←日本語のカキ
sylvestris ←ラテン語のsylvester(森に生ずる)

古くから果樹として栽培される落葉樹ですが、奈良時代に中国から渡来した説が有力です。食用の栽培ガキは樹高5〜10mで、甘柿、渋柿と、品種数は800以上ともいわれます。野生のヤマガキ(D.k.var. sylvestris)は、やや小さく毛が多い葉と、小さい果実が特徴で、樹高は4〜5mくらいです。栽培ガキの接木栽培での台木や盆栽に使われます。果物としては栽培ガキの実が利用されますので、ヤマガキの実が食用になることはまずありません。
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【参考文献】

  1. 英国王立園芸協会監修A−Z園芸植物百科事典 誠文堂新光社 P370〜 Diospyros カキノキ属
  2. 園芸植物大事典1 小学館 P458〜 カキ
  3. 園芸植物大事典1 小学館 P466〜 カキノキ属
  4. 世界有用植物事典 平凡社 P386〜 Diospyros カキノキ属
  5. 新訂牧野新日本植物図鑑 北隆館 P565 カキ
  6. Dictionary of Gardening (The New Royal Horticultural Society) U P74〜 Diospyros
  7. 山渓ハンディ図鑑5樹に咲く花_合弁花・単子葉・裸子植物 山と渓谷社 P184〜 カキノキ属 Diospyros
中原ガーデン栽培履歴